Resep Pembaca: Resep Pisang Goreng Ijo Kelapa yang Renyah Legit



Tidak seperti pisang goreng biasa. Pisang goreng ini dibalut adonan rasa pandan dan kelapa kering yang renyah. Legit, gurih sekalian wangi. Satu tentu kurang!

Pisang goreng dicintai semua umur. Karena adonannya garing gurih. Sementara sisi dalamnya empuk legit. Nikmat dicicipi sebagai cemilan apa lagi dikonsumsi hangat sebagai rekan ngopi.


Adonan pisang goreng biasanya dari tepung terigu. Tapi ini kali dikasih pasta pandan yang wangi. Selanjutnya dibalut kelapa parut kering dan dimasak garing. Gurih sekalian wangi.


Pembaca detikfood Malo Kitchen, membagi resep pisang goreng ijo kelapa. Pisang goreng ini membuat jatuh cinta pertama dicicip. Karena wewangiannya harum dan rasanya legit. Jika punyai pisang masak, kamu dapat membuat sendiri dengan Situs Slot panduan resep ini.



Resep Pisang Goreng Ijo Kelapa


Bahan :

6 biji pisang uli masak

6 sendok makan tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung beras

4 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/4 sdt vanili bubuk

150 mililiter air

3 tetes pasta pandan

Kelapa parut lembut kering

Langkah Membuat Pisang Goreng Ijo Kelapa:

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai rata.

Tambah air sedikit-sedikit sekalian aduk sampai rata dan kenyal.

Berikan pasta pandan ke adonan, selanjutnya aduk sampai rata.

Baluri pisang dengan adonan pandan. Gulingkan dalam kelapa parut kering.

Celup kembali ke adonan pandan, lalu baluri kembali dengan kelapa bubuk kering supaya susunan cukup tebal.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai masak dan kering.

Keringkan lalu suguhkan saat lagi hangat.


Panduan membuat Pisang Goreng Ijo Kelapa:

1. Pilih tipe pisang yang manis dan masak untuk pisang goreng ijo kelapa. Selainnya pisang uli dapat digunakan pisang raja atau pisang barangan.

2. Pakai minyak banyak sampai pisang tergenang dan api sedang supaya pisang goreng masak rata dan kering.

3. Pasta pandan dan kelapa parut kering dapat dibeli ke toko bahan kue.