Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Ringkas
Resep nasi bakar ayam kemangi sebagai resep nasi ayam yang dicintai oleh beberapa orang. Bagaimana tidak? Wewangian wangi dari nasi dibalik bingkisan daun pisang yang dibakar ini makin nikmat saat dipadankan dengan ayam kemangi.
Kesegaran wewangian ciri khas kemangi yang dipadankan dengan ayam membuat nasi yang dapat ditemui di semua daerah dari Indonesia ini sangat menarik.
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi
Nasi bakar ayam kemangi ini dapat disajikan bagus untuk makan siang atau makan malam, berikut resepnya:
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi
Berikut resep nasi bakar ayam kemangi yang dapat Judi Slot dibikin di dalam rumah dengan ringkas! #userstory
Beberapa bahan
4 cup beras yang dibersihkan sampai bersih
1 tangkai serai, mengambil sisi putihnya saja, lalu dikeprek
65 ml santan instant
2 helai daun salam
65 ml santan instant
Garam seperlunya
Air seperlunya untuk mengolah beras
Beberapa bahan Ayam Kemangi
250 g ayam fillet yang dibersihkan sampai bersih
3 helai daun jeruk
2 helai daun salam
1 ikat daun kemangi
1 tangkai serai yang dikeprek
150 mililiter air
Kaldu bubuk seperlunya
Garam seperlunya
Minyak goreng seperlunya untuk mengoseng
Daun pisang seperlunya untuk membuntel nasi bakar
Bahan Bumbu Lembut
4 biji bawang putih
8 biji bawang merah
5 cabai rawit merah
10 cabai merah keriting
1 batas jahe
1 batas kunyit
1 sendok makan gula merah sisir
2 sendok makan air asam jawa
½ sdt merica bubuk
Beberapa langkah
Campur seluruh bahan untuk mengolah nasi, lalu masak di rice cooker hingga masak. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga masak. Keringkan dan suwir-suwir, selanjutnya pinggirkan.
Oseng bumbu lembut dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Masukan suwiran ayam dan aduk sampai rata. Tambah sedikit air dan diamkan sampai cukup mendidih.
Tambah garam dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata. Masak sampai kuah cukup berkurang. Mendekati masak, tambahkan daun kemangi untuk diaduk-aduk sesaat.
Gulung nasi dan padatkan. Persiapkan daun pisang sebagai bingkisan. Tata ayam kemangi di atas daun pisang. Bakar nasi sampai daun jadi kering kecokelatan.
Saat ini kamu dapat memakai resep nasi bakar ayam kemangi di dalam rumah. Selamat mengolah!
0 Komentar