Resep Kue Ape Teflon yang Renyah Sekali untuk Cemilan Soremu

Enaknya jajan tradisionil memang tidak rapuh oleh waktu. Satu diantaranya kue ape asal Betawi yang bisa kita temui sampai sekarang.

Banyak yang mengatakan kue tetek, kue ape warna hijau dengan wewangian pandan yang menarik. Pinggirannya juga berasa gurih dan garing sekali.

Jika di dekat rumahmu tidak ada yang jual,langsung buat sendiri. Ringkas dan gampang, berikut resep membuat kue ape teflon yang bisa saja cemilan setiap hari.

1. Beberapa bahan membuat kue ape

Beberapa bahan:

200 g tepung beras

100 g tepung terigu protein sedang

175 gr gula pasir

400 mililiter air

25 mililiter air daun suji

2 sdt pasta pandan

1 sdt baking powder

garam seperlunya

2. Campurkan tepung terigu dengan gula

Masukan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam ke tempat. Aduk seluruh bahan itu sampai tercampur rata, lalu ayak sampai lembut.

Kemudian, masukan gula pasir dan tuangkan 1/2 air yang telah dipersiapkan. Tuangkan air dikit demi sedikit sambil lanjut di aduk. Kerjakan sampai adonan mengental.

3. Berikan pasta panda, lalu uleni adonan

5 Kreativitas Sajian Berpenampilan Battenberg Yang Punyai Skema Papan Catur

5 Tempat Makan Coto Makassar Di Jakarta, Harus Didatangi!

5 Hidangan Sup Tortellini Yang Buat Olahan Pasta Jadi Variasi

Uleni adonan dengan tangan sepanjang 10-15 menit sampai betul-betul rata. Selanjutnya, tuangkan air daun suji ke adonan.

Aduk adonan kue sampai berbeda warna Judi Online sedikit kehijauan. Jika sudah tidak ada sisi adonan yang menggumpal, tutup tempat dengan kain. Diamkan adonan sepanjang satu jam supaya megar prima.

4. Masak kue ape di teflon

Persiapkan teflon di atas kompor, lalu beri dengan minyak goreng tipis-tipis saja. Jika sudah panas, tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalamnya. Pencet sisi tengah kue sampai seginya berkulit, lalu tutup.

Kecilkan api dan diamkan kue ape termasak sampai masak dengan pinggirannya yang gurih. Apabila sudah kecokelatan, selekasnya angkat dan dinginkan. Kue ape teflon bisa disajikan.

5. Panduan membuat kue ape teflon antigagal

Baca beberapa panduan ringkas dan antigagal saat membuat kue ape teflon berikut, ya.

Pastikanlah kamu memakai tipe tepung terigu yang akurat. Tentukan yang berprotein sedang, supaya hasilnya tepat.

Aduk adonan dengan berhati-hati, tidak boleh kelamaan atau kebalikannya. Kelamaan cuman membuat adonan tidak megar, lho.

Pakai teflon dengan permukaan anti lekat. Dengan demikian, struktur kue ape tidak akan hancur saat diangkat.

Dengan resep di atas, kamu bisa nikmati kesedapan kue ape di dalam rumah, dech. Pinggirannya gurih, tetapi sisi tengah halus sekali. Yok, coba!