Langkah Membuat Nasi Goreng ala-ala Jepang

Nasi goreng sebagai salah satunya comfort food ciri khas Asia. Sebagian besar wilayah mempunyai macam nasi gorengnya masing-masing. Ini karena nasi goreng umumnya digabungkan dengan bumbu dan topping yang berada di wilayah itu.

Selainnya Indonesia, negara yang mempunyai macam nasi goreng yang sedap dan sehat ialah Jepang. Di Jepang nasi goreng ini biasa disebutkan Chahan atau Yakimeshi. Untuk fans manga dan anime tentu saja sudah tidak asing dengan hidangan ini karena sering ada di beberapa anime.

Menurut buku Cook Anime: Eat Like Your Favourite Character--from Bento to Yakisoba: Tiller Press, 2020: 55 nasi goreng ciri khas Jepang ini telah ada di anime Weathering with You, One Piece, True Cooking Master Boy, Food Wars, Blue Exorcist, dan ada banyak kembali. Berikut resep nasi goreng ciri khas jepang yang pas dikonsumsi kapan pun ini.

Langkah Membuat Nasi Goreng ala-ala Jepang

Bahan-Bahan Nasi Goreng ala-ala Jepang:

1 piring nasi putih

50 gr kacang polong

50 gr wortel potong dadu

60 gr daging ayam fillet, potong dadu.

50 gr bawang bombay potong dadu

1 telur

1 sendok teh jahe parut

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan kecap asin

2 sendok teh bubuk kaldu ayam

Lada dan Garam seperlunya

Furikake/Topping Jepang (Opsional)

Langkah Membuat Nasi Goreng ala-ala Jepang

Inilah langkah membuat nasi goreng ala-ala jepang yang dikenal juga bernama Chahan atau Yakimeshi! #userstory

1. Masukan beberapa bahan nasi goreng

Panasi minyak di atas wajan atau penggorengan lalu Situs Slot oseng jahe parut hingga harum. Masukan bawang bombay, kacang polong dan wortel lalu oseng sampai lembut. Oseng ayam dalam wajan yang serupa sampai masak. Kocok terlepas telur dan masukan ke tumisan selanjutnya aduk telur jadi butiran kecil-kecil. Masukan nasi, selanjutnya aduk sedikit.

2. Bumbui nasi goreng

Tuang kecap asin dan bubuk kaldu ayam dan lada dan garam seperlunya. Aduk sampai rata dan nasi tercampur prima dengan bumbu.

3. Suguhkan nasi goreng

Suguhkan dengan masukkan nasi ke mangkuk kecil, selanjutnya pencet sampai nasi goreng jadi padat. Perlahan-lahan tempatkan nasi goreng di atas piring dan bebaskan dari mangkuk.

Opsional: taburi furikake di atas nasi goreng yang telah dihidangkan untuk menambahkan rasa. Furikake dapat ditukar dengan keripik kentang rasa rumput laut yang sudah dihancurkan.

Langkah membuat nasi goreng ala-ala jepang ini sebetulnya benar-benar simpel dan bisa diubah sesuai dengan selera, misalkan menukar daging ayam dengan ikan salmon atau daging sapi dan ham. Samakan ukuran bumbu dengan hasrat anda. Bila berasa sedikit pedas, tambah cabe. Selamat mempraktikkan!